Dans le domaine « explorer le monde » du programme de l’école maternelle, une séquence sur les 5 sens peut être programmée. Pour travailler en particulier sur le goût, la Semaine du Goût, organisée tous les ans au mois d’octobre, est un événement dont les profs peuvent s’emparer pour créer un projet pertinent et stimulant pour les enfants. Vous trouverez dans cette rubrique de nombreux documents pour accompagner vos ateliers de la Semaine du Goût en grande section.
La Semaine du Goût en grande section pour découvrir les différentes saveurs
Au cours de l’année scolaire, diverses occasions se présentent pour découvrir les aliments. Il y a bien sûr les anniversaires que l’on célèbre très souvent autour d’un gâteau, de douceurs ou de chocolat, mais aussi des ateliers cuisine en lien avec des projets pédagogiques (soupe d’automne, sablés de Noël, galette des Rois, etc.).
De nombreuses activités peuvent être envisagées lors de la Semaine du Goût en grande section dans l’objectif d’explorer et d’affiner les sensations gustatives des élèves.
On peut par exemple prévoir :
- des jeux de découverte des fruits et légumes de saison ;
- un atelier cuisine ;
- une visite de la boulangerie de proximité ;
- des dégustations pour identifier les goûts salé, sucré, acide ou amer ;
- etc.
La Semaine du Goût en GS, c’est aussi l’occasion aussi de faire participer les parents d’élèves et d’accueillir de nouvelles idées.
Fiches d’activités à télécharger dans le cadre d’un projet pour la Semaine du Goût en GS
Pour compléter vos ateliers sur la Semaine du Goût en GS et garder des traces écrites de ce projet, nous avons conçu des fiches prêtes à être utilisées en classe. Vous trouverez :
- des fiches de coloriage et de coloriage magique ;
- un imagier avec les trois types d’écriture (capitales d’imprimerie, scripte, cursive) ;
- des comptines ;
- une scène et son exploitation pédagogique ;
- des fiches de travail en mathématiques, lecture, écriture ou graphisme.
