Exercices corrigés à imprimer pour la première S
Dissolution d’un composé moléculaire dans un solvant
Exercice 01 : Le toluène.
Le toluène est un solvant dont la formule semi-développée est représentée ci-contre.
a. Le toluène est-il un solvant polaire ?
b. Expliquer pourquoi le permanganate de potassium est peu soluble dans le toluène alors que le diiode est très soluble dans le toluène.
c. Prévoir la miscibilité du toluène avec l’eau.
Exercice 02 : La tache d’huile.
Pour enlever une tache d’huile sur un tissu, une lessive ou un savon contenant des molécules tensioactives sont nécessaires. Les molécules tensioactives sont constituées d’une tête hydrophile qui peut se lier à l’eau par liaison hydrogène et d’une longue chaine carbonée hydrophobe mais lipophile.
a. Pourquoi une tache d’huile ne s’enlève-t-elle pas en utilisant simplement de l’eau ?
b. Définir les mots soulignés dans le texte.
c. Lorsqu’un tissu présentant une tache d’huile est placé dans une eau savonneuse, la partie hydrophobe de la molécule tensioactive est attirée par le corps gras.
Le corps gras est décollé du tissu, et les molécules tensioactives forment autour de la goutte d’huile un agrégat appelé micelle.
Compléter le schéma suivant en représentant quelques molécules tensioactives.
d. Parmi les espèces suivantes, indiquer laquelle est un tensioactif, puis repérer sa partie hydrophile et sa partie lipophile :
Ion méthanoate :
Ion palmitate :
Heptane :
Composé moléculaire dans un solvant – Première – Exercices sur la dissolution rtf
Composé moléculaire dans un solvant – Première – Exercices sur la dissolution pdf
Correction
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