Lecture documentaire pour le ce2 sur l’apiculture
Un métier: apiculteur
L’apiculture est l’élevage des abeilles, afin d’exploiter les produits crées dans la ruche : miel, pollen, cire, gelée royale et propolis.
Comment travaille l’apiculteur?
La date de récolte varie selon les régions : début juin pour la plupart des exploitations, mais pour certaines seulement en août ou septembre.
L’apiculteur doit être très prudent dans la manipulation des abeilles. Il est essentiel qu’il se protège contre les éventuelles piqûres, au moins le visage à l’aide d’un voile.
L’outil de travail principal de l’apiculteur est l’enfumoir. C’est une sorte de soufflet dans lequel on fait brûler de la toile de sac, des vieux chiffons de coton, etc … Cette combustion crée de la fumée que l’apiculteur envoie dans la ruche.
Pourquoi enfumer les abeilles?
La tenue de l’apiculteur
Questions…
Apiculture – Ce2 – Lecture compréhension rtf
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