Leçon à imprimer pour le ce1 – L’alimentation au fil du temps
Questionner le monde – Explorer les organisations du monde – Cycle 2
L’alimentation autrefois et aujourd’hui
Selon les époques, on mangeait et on préparait les repas autrement. Autrefois, les repas, la cuisson des aliments, les ustensiles qu’on utilisait étaient différents d’aujourd’hui.
Par exemple, l’homme préhistorique cuisait simplement la viande à la flamme. Au temps des Gaulois, les repas se composaient d’aliments trouvés sur place: céréales, lait, fruits, légumes, viande. Mais la nourriture n’était pas très variée.
De nos jours, on achète notre alimentation dans les supermarchés ou marchés ; elle est variée mais moins naturelle qu’autrefois.
La cuisine d’autrefois
La cuisine d’aujourd’hui
